【聯合餐會】2020 The Grand Gelinaz Shuffle 在台中
世界最大聯合餐會 The Grand Gelinaz Shuffle
由義大利美食作家 Andrea Petrini 於 2013 年發起的 The Grand Gelinaz Shuffle，號稱全世界最大的聯合餐會，以「讓廚師們走出舒適圈」為宗旨，讓廚師們跨國大風吹到陌生城市當客座主廚替客人上菜。2020 年國外新冠肺炎疫情大爆發，無法搭飛機出國，但還能維持正常生活的防疫模範生台灣，還可以搭高鐵！因此本此活動，聯合台北、台中、高雄三地，大玩「城市交換主廚」，主廚們挑戰別家餐廳的菜單、發揮自身與該餐廳的風格來呈現料理。
台北、台中 2 場跨城市聯合餐會，6 家知名餐廳共襄盛舉
本次活動由 MUME 主辦，邀請台北的 logy、 COAST，高雄的 Liberte 與 承Sho，台中的 JL Studio，由 logy 的田原諒悟主廚、MUME 的林泉主廚與 JL Studio 的林恬耀主廚負責策展，台北與台中各有一場。
MUME 主廚 Richie 與 COAST Chef Pod 受邀參加 2020 The Grand Gelinaz! Shuffle
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