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MUME Hospitality Group(MMHG)

MMHG致力於培育餐飲界人才,歡迎各種不同專長、對於餐飲產業具有熱忱的人才加入。
在我們的餐廳工作,你將能體驗充滿活力的工作環境與熱情溫暖的文化,並有機會輪調至旗下各家米其林餐廳,跟著國際頂尖大廚貼身學習。

對營運管理、餐飲行銷有興趣,你將有機會參與並負責各式各樣有趣的專案、管理電商平台、產品開發等,擁有彈性及高自由度的舞台,發掘創造餐飲的各種可能。
歡迎你加入這個年輕的團隊,與我們一起打拼,共同努力將台灣的餐飲環境向上提升,同時透過食物將台灣帶向世界。

認真工作,認真享受

在這裡,我們認真工作同時也不忘享受生活!集團員工至旗下餐廳用餐可享75折優惠、餐廳員工享有免費員工餐、不定期聚餐、春酒、尾牙等;辦公室享有舒適辦公空間、免費咖啡與零食,讓你激盪出更多的火花與創意。

與團隊共同成長

在這裡,你有機會在不同地方參加客製化的課程,以提升專業能力,例如:餐廳外場WSET葡萄酒專業課程、侍酒、茶類知識教學;餐廳內場有產區參觀、國際客座餐會機會、其他餐廳參訪;營運管理等內勤夥伴則依據部門有不同進修課程選擇,如商業思維、公關寫作、行銷策略等等,我們重視人才的養成,也鼓勵大家要持續學習與成長。

國際化的工作環境

在這裡,你將有機會跟國際頂尖大廚一起工作、也有機會遇到國際客座名廚、參加國際餐飲活動,甚至代表台灣舉辦國際餐會

工作機會

餐廳團隊

強力徵求主廚、甜點師、內場廚助/學徒、外場服務生、餐廳儲備幹部/店長等夥伴加入

集團營運與管理

歡迎在行銷企劃、公關、營運、產品經理等領域有經驗、同時對餐飲業有熱忱的夥伴加入

Slide 在這個大家庭工作,常常會接觸到不同的食材,變化出不同的料理。在廚房不只是做菜,學習團隊合作的精神也是關鍵之一 Monster Lin / Sous Chef Slide 在這邊工作可以接觸到各式各樣以前從沒見過的食材,Chef們不斷運用這些元素組合出不同的味道,拓展了我對料理的想像。 Amber Tsai / Demi chef Slide 是這裡的文化和溫暖的夥伴,讓我一直留在這裡。這裡充滿了對餐飲非常有熱情的夥伴,不知不覺地非本科系的我也被深深感染。餐廳時常有很多跨界合作,也都會鼓勵內外場的同事都儘量參與,讓大家有機會可以接觸到餐廳服務以外的工作,非常有趣!很榮幸能與這麼多專業、有熱忱以及能互相包容體諒的同事們共事! Kris Tsao 曹芳瑜 / Restaurant Manager Slide 進入餐廳將近半年了。一開始對於餐廳的一切充滿好奇也感到非常新鮮。訓練我的同仁們親切有耐心,工作過程中遇到一些不熟悉的狀況,得知自己還有許多成長空間。在此獲得了許多實務經驗後也感受到自己培養出了更專業的能力。這裡就像一個大家庭,每個人互相尊重包容也都認真做好自己分內工作。這裡有一個很棒的公司文化,上班時總是愉快又充滿歡笑聲。 Elaine Lo / Senior Server Slide 在 MMHG 的日子,透過每天的工作內容累積實戰經驗,我從社群小白到熟悉關於社群內容規劃的一切,更擴及到品牌整體的行銷策略規劃,慢慢將行銷必備的技能樹點滿。MMHG開放、互助的工作氛圍,讓我能透過跨部門合作接觸到多樣的工作內容,例如公關寫作、產品提案與品牌設計,而不單單侷限在行銷工作,讓我能在舒適的環境下快速成長! Yvonne Chen / 社群內容編輯 Content Editor Slide 這裡是我職涯中很重要的地方,大學一畢業,就在餐廳工作,從外場端盤子開始,一直到餐廳supervisor,期間學會很多餐廳服務的專業能力。雖然中間有一段時間出國進修,但很幸運地研究所畢業後又回到MMHG工作。轉到辦公室後,接觸到很多媒體公關、活動接洽及行銷方面的機會,對我來說都是全新的挑戰,也非常有趣! Renee Lu / 行銷專員 Marketing Specialist

沒有心動的職缺嗎?歡迎自我推薦

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Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm